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Pét-Nat ist die Abkürzung von Pétillant Naturel, was auf Deutsch «natürlich sprudelnd» heisst.  

 

Bei dieser uralten Form der Schaumweinproduktion werden gärende Moste direkt vom Tank in die Flasche gefüllt, die dann in der Flasche zu Ende gären. Durch diese eine Gärung entsteht ein völlig neues Geschmacks- und Geruchsspektrum.  Pet-Nats sind nicht nur das perfekte Sommer-Terrassen-Beisammenseins-Getränk, sondern auch tolle Speisenbegleiter.

Kalkspitz Pet Nat - BIO demeter

Kalkspitz Pet Nat - BIO demeter

Christoph Hoch, Hollenburg bei Krems

Kalkspitz - Pet Nat - Gärung in der Flasche - degorgiert! 

 

14,50 €

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Rosé Rurale Pet Nat - BIO demeter

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Christoph Hoch, Hollenburg bei Krems

Rosé Rurale - Pet Nat - Gärung in der Flasche - degorgiert! 

 

17,50 €

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GV x WB Pet Nat - BIO

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Christina Hugl, Langenlois

Grüner Veltliner x Weissburgunder 2018  Pet Nat - Gärung in der Flasche - degorgiert! BIO

 

19,50 €

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Grüner Veltliner Pet Nat - BIO

Grüner Veltliner Pet Nat - BIO

Christina Hugl, Langenlois

Grüner Veltliner 2018  Pet Nat - Gärung in der Flasche - degorgiert! BIO

 

19,50 €

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Rosa Pet Nat

Rosa Pet Nat

Christina Hugl, Langenlois

Rosa Pet Nat 100% Pinot Noir aus der Thermenregion - Gärung in der Flasche - degorgiert! 

 

19,00 €

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